Ingredientes:
1 limão
2 tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
1 pimenta dedo moça sem semente picada
Sal a gosto
4 colheres de azeite
Tempere o peixe com suco de limão sal e a pimenta, deixe marinar por meia hora.
Forre a forma com tomates e cebola, coloque o peixe em cima regue com azeite e asse em forno pré aquecido por 25 minutos.
Sirva acompanhado com purê de batatas.