Receita:
500 g de macarrão tipo espaguete grano duro 3
8 tomates maduros cortado em fatias
1 cabeça de alho inteiro
½ cebola picada
Azeite a gosto
sal
Modo de Fazer: coloque os tomates temperado com sal para assar em uma forma forrada com papel alumínio
Após 30 minutos de forno acrescente o alho e regue com azeite leve ao forno por mais 30 minutos, após cozido bata tudo no liquidificador.
Refogue a mistura com a cebola e azeite
Cozinhe a massa Al dente, junte o molho e sirva com queijo ralado.
Fica bem leve
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